أظهرت دراسة جديدة بأن "عصير" جذر الشمندر يزيد التحمل

شرب عصير جذر الشمندر يعزز التحمل الخاص بك ويمكن أن يساعدك على ممارسة نشاطاتك لمدة تصل الى 16% لفترة أطول ، وذلك من خلال دراسة جديدة من جامعة إكسيتر قاد والتي نشرت اليوم بينت أن جذر الشمندر يؤدي إلى انخفاض امتصاص الأوكسجين ، مما يجعل ممارسة الأنشطة أقل تعبا ، وتكشف الدراسة أن شرب عصير الشمندر يمكن أن تكون لها أهمية كبيرة للرياضيين على التحمل وذات صلة للمسنين أو أصحاب المشاكل في القلب والأوعية الدموية وأمراض الجهاز التنفسي أو التمثيل الغذائي ، وأجرى فريق البحث الدراسة على 8 رجال تتراوح أعمارهم بين 19 و 38 بمنحهم 500 مل يوميا من عصير جذر الشمندر لمدة ستة أيام متتالية قبل الانتهاء من سلسلة اختبارات والتي تنطوي على ممارسة ركوب الدراجات ، والباحثون ليسوا متأكدين من الآلية الدقيقة التي تجعل النترات في جذر الشمندر لزيادة الطاقة بتحوله الى أكسيد النيتريك في الجسم وخفض نسبة استهلاك الأوكسجين في الجسم ، وفريق البحث يأملون الى اجراء مزيد من الدراسات لمحاولة فهم أكثر لآثار النترات .